Zdrowie na widelcu
Innowacja Przedszkola Miejskiego nr 29 w Sosnowcu
Innowacja
"Zdrowie na widelcu. Program kulinarno - badawczy dla dzieci w wieku przedszkolnym"
aut. Małgorzata Stando Pawlik
Cele główne
-
kształtowanie postaw prozdrowotnych u dzieci;
-
wdrażanie do właściwego odżywiania się;
-
kształtowanie poczucia odpowiedzialności za własne zdrowie;
-
kształtowanie umiejętności pracy w grupie.
Cele szczegółowe
Dziecko:
-
zna zasady prawidłowego odżywiania;
-
wie, jakie korzyści dla zdrowia płyną z odpowiedniego odżywiania;
-
wie, dlaczego należy stosować różnorodną dietę;
-
potrafi wybrać produkty odpowiednie dla jego zdrowia;
-
potrafi przygotować zdrowy posiłek z zachowaniem zasad higieny;
-
dzieli się swoją wiedzą i umiejętnościami z innymi;
-
potrafi zachęcić do zdrowego odżywiania;
-
potrafi realizować założenia projektu;
-
współpracuje z innymi osobami;
-
wypowiada się na temat spostrzeżeń.
Rodzice:
-
znają zasady zdrowego odżywiania dzieci w domu;
-
potrafią wspierać dziecko w sytuacjach zadaniowych.
Metody realizacji
Dominującą metodą realizacji programu jest metoda projektu. Polega ona na samodzielnym inicjowaniu przez dzieci przy niewielkim wsparciu nauczyciela realizacji zadań edukacyjnych, na ich planowaniu, wykonywaniu i ocenie. Pozwala zatem dzieciom na samodzielne rozwijanie zainteresowań, kierowanie własnym uczeniem się podczas gdy nauczyciel pełni funkcję wspomagającą, kierującą i organizującą.
Podczas realizacji programu wykorzystywana będzie również metoda słowna.
Warunki realizacji
Program jest skierowany do dzieci i rodziców Przedszkola Miejskiego nr 29 w Sosnowcu. W związku z koniecznością realizacji zajęć kulinarnych oraz dbania o urozmaiconą dietę dzieci w jego realizację zaangażowany jest cały personel przedszkola. W wybranym dniu tygodnia dzieci mają możliwość samodzielnego przygotowania sobie śniadania z wybranych przez siebie produktów. W doborze odpowiednich produktów uczestniczą nauczyciele wraz z personelem kuchni w celu ustalenia preferencji dzieci.
Rodzice czynnie angażują się w realizację projektów badawczych, wyszukując wraz z dziećmi stosownych informacji oraz przestrzegając zasad zdrowego żywienia w domu.
Zawsze pod uwagÄ™ brane sÄ… indywidualne potrzeby dzieci, ich gusta smakowe czy alergie pokarmowe.
Podczas zajęć kulinarnych przestrzega się zasad higieny oraz bezpieczeństwa.