"Chleb"- przepis polecany przez grupę "BIEDRONKI"

Składniki:

1 kg mąki krupczatka

10 dkg drożdży

1 litr ciepłej wody

3/4 szklanki płatków owsianych i otręby pszenne (pomieszać)

6 łyżek lnu

6 łyżek słonecznika

2 łyżki sezamu

2 łyżki dyni

2 łyżki soli

2,5 płaskie łyżki cukru

Część mąki łączymy z drożdżami i wodą- delikatnie mieszamy i czekamy jak wyrośnie (ok 5 min)

Pozostałą mąkę mieszamy z wszystkimi suchymi składnikami.

Kiedy drożdże wyrosną łączymy składniki razem i dokładnie mieszamy.

Przekładamy do blaszek (2 keksowe) posmarowanych olejem i poprószonych mąką.

Przykrywamy ściereczką i czekamy ok 10 minut jak wyrośnie. Wierzch smarujemy kurkumą rozmąconą z wodą- dla uzyskania lepszego koloru.

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 210 stopni C na 30 min, kolejne 30 min w temperaturze 185 stopni C (łącznie 1 godzina). SMACZNEGO:)